ЕЩЁ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО В НАШЕМ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ «Здоровье уральцев» https://t.me/minzdravso
ПОДПИСЫВАЙСЯ!
Кировградская центральная районная больница, Светлана Немцева
Новогодние праздники с обильными застольями, полными салатов с майонезом, мясных блюд и сладостей, остались позади. Однако для многих свердловчан, у которых диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта, этот период обернулся не только тёплыми воспоминаниями и яркими эмоциями, но и ухудшением самочувствия. Специалисты Кировградской центральной районной больницы дали советы, как минимизировать последствия переедания, и напомнили, что подход к рациону после праздников требует особого внимания.
«Во время новогодних длинных выходных люди часто нарушают режим питания. Многие пациенты с заболеваниями ЖКТ считают так: я долго соблюдал диету, всё было хорошо, значит, можно теперь расслабиться и позволить себе лишнего. Сочетание алкоголя и переедания всегда ведёт к обострению хронических проблем и появлению новых. В дни каникул и после них жители часто обращаются за медицинской помощью с обострением хронического панкреатита, гепатита, рефлюксом. Плюс к этому порой мы фиксируем инфекции, так как люди часто едят не дома, а качество блюд в заведениях общественного питания может быть разным», — говорит фельдшер Кировградской ЦРБ Татьяна Сохина.
Как отметила Татьяна Герасимовна, сейчас очень много людей, в том числе и молодых, страдающих изжогой, которая также имеет свойство обостряться после праздников. Чтобы избавиться от дискомфорта, медик советует есть маленькими порциями, а также избегать продуктов-провокаторов: газированных напитков, цитрусовых, томатов, кофе, шоколада, мяты. Острое, копчёное и жареное тоже лучше не есть — послепраздничное меню рекомендуется строить на основе постного куриного мяса, индейки, рыбы, приготовленных на пару или запечённых.
При функциональных расстройствах ЖКТ от сырых овощей тоже лучше отказаться — альтернативой могут стать запечённые перцы, картофель, баклажаны и другие продукты. Вместо майонеза медики советуют использовать греческий йогурт или оливковое масло. Важный момент: еда обязательно должна быть тёплой. В качестве напитка лучше выбирать воду или морс, а не газировку, кофе или крепкий чай.
«Основное правило для пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — ограничение острой, жирной и жареной пищи. Это чрезвычайно актуально после праздничных излишеств. Диетический стол и приём назначенных врачом препаратов позволит улучшить самочувствие и не допустить развития осложнений. Если же дискомфорт сохраняется, несмотря на принятые меры, необходимо планово проконсультироваться с лечащим врачом — возможно, необходима коррекция медикаментозной терапии», — подчёркивает заведующая отделением медицинской профилактики Кировградской ЦРБ Ольга Порошина.
